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요리하는영달

성게알 미역국 성게미역국

성게알은 “재료”라기보다
거의 “고명 겸 마지막 풍미”에 가까워서
오래 끓이지 않는 게 핵심이랍니다
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
불린미역은 물기 빼주고
참기름1스푼 두른냄비에 볶아준다
물800ml
다진마늘 0.5스푼
소금0.5스푼
국간장1스푼 넣고 끓여준다
성게알 미역국은 간을 미리 다 맞춘뒤에
마지막에 성게알을 넣어주는게 포인트
성게알 넣고 다시다 0.5스푼넣어 감칠맛을 올려준뒤
2분정도만 끓이면 완성!
팁-주의사항
소고기 미역국처럼 오래 끓일 필요 없어요!
성게알이 싱싱해서 바로 먹어도
너무너무 맛있답니다

등록일 : 2026-05-23 수정일 : 2026-05-25

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