카페 갈 필요 없어요, 밀크쉐이크 만드는법!

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카페 갈 필요 없어요, 밀크쉐이크 만드는법!

날씨가 조금만 더워져도 시원하고

달달한 음료가 자꾸 생각나죠.

카페에서 사 먹는 밀크셰이크도 맛있지만

가격이 은근 부담되고,

집에서는 만들기 어려울 것 같아

망설이는 분들도 많으실 거예요.

그런데 의외로 집 냉동실 재료만 있어도

진하고 부드러운 밀크셰이크를

아주 쉽게 만들 수 있습니다.

아이들 간식으로도 좋고,

더운 오후 기분 전환용 음료로도 딱 좋습니다.

달콤하고 시원한 홈 카페 메뉴,

지금 만들어볼게요.

1인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료-숟가락 기준-]

우유
200ml 구매
바닐라 아이스크림
3스푼 구매
꿀
1스푼 구매

노하우

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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우유 200미리를 준비해 주세요.
지퍼백이나 냉동 가능한 용기에 담아
냉동실에 넣고 단단하게 얼려주시면 됩니다.
살짝 부서질 정도로 얼려주세요.
얼린 우유를 사용하면
일반 우유와 얼음을 함께 넣었을 때보다
맛이 훨씬 진합니다.
얼음은 시간이 지나면서 녹아 맛이 연해지지만,
우유를 얼리면 끝까지 고소한 풍미가 유지돼요.
그래서 밀크셰이크 만들 때 정말 좋은 방법입니다.
미리 여러 팩 나눠 얼려두면 생각날 때마다
바로 꺼내 사용할 수 있어 편리하겠죠?

믹서기 컵에 얼린 우유를 넣어주세요.
그다음 바닐라 아이스크림 3스푼을
넉넉하게 넣어줍니다.
아이스크림이 들어가야 특유의 진하고
부드러운 셰이크 질감이 살아나요.
여기에 꿀 한 스푼을 넣어주면
달콤함과 풍미가 한층 더 좋아집니다.
바닐라 아이스크림 자체가 달콤하지만
꿀이 들어가면 맛이 더 깊고
자연스럽게 어우러집니다.
너무 단맛을 원하지 않으시면
꿀 양은 반 스푼 정도로 조절하셔도 됩니다.
꿀대신 설탕이나 알룰로스로 대체 가능합니다.

이제 믹서기 뚜껑을 닫고 곱게 갈아주시면 됩니다.
얼린 우유가 잘게 부서지면서
아이스크림과 섞이면 금세 부드럽고
크리미한 밀크셰이크가 완성됩니다.
너무 오래 갈면 녹아 묽어질 수 있으니
적당히 걸쭉해졌을 때 멈춰주세요.

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등록일 : 2026-05-05 수정일 : 2026-05-06

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 아들셋 셋맘레시피입니다. 뒤돌아서면 배고픈 가족들을 위한 집밥레시피 입니다. 집에서도 외식부럽지 않게 즐겨요.

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#밀크쉐이크 #밀크쉐이크만들기 #밀크쉐이크레시피

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