백합 조개탕 레시피 백합 해감

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승승맘h2

백합 조개탕 레시피 백합 해감

시원 칼칼한 백합탕

1인분 20분 이내 아무나

[재료]: 백합 20 개 , 물 3 컵 반 , 청주 1 큰술 , 마늘 3 알 , 청양고추 1 개 , 다진 대파 1 큰술 , 소금 약간 , 후춧가루 약간

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마트에서 파는 백합은 해감이 된거라 안 해도 된다고 하지만 저는 혹시 몰라 반나절 정도 해감했어요.
소금물에 채를 넣은 후 백합을 넣고 검정 봉투를 씌워 반나절 정도 해감해주었어요.

소금 1큰술, 백합 20개

약간 모래가 나온 것 같아요.

백합을 물에 넣어 끓여줍니다.

물 3컵 반, 백합 20개

물이 끓으면 청주를 넣고 거품은 걷어냅니다.

청주 1큰술

편으로 썬 마늘과 송송 썬 청양고추, 다진 대파를 넣어 끓여줍니다.

마늘 3알, 청양고추 1개, 다진 대파 1큰술

후춧가루와 소금을 넣어 간합니다.

후춧가루 약간, 소금 약간

등록일 : 2026-04-08 수정일 : 2026-04-08

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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