계란말이 만드는법 햄계란말이 레시피

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뚜루

계란말이 만드는법 햄계란말이 레시피

오늘 제가 소개해 드릴 레시피는 화려한 기술 없이도 누구나 성공할 수 있는 조리법이에요. 불 조절의 핵심부터 단단하게 모양을 잡는 법, 그리고 더 맛있게 즐기는 팁까지! 도시락 반찬으로도 좋고 늦은 저녁 가벼운 술안주로도 손색없는 햄계란말이 레시피 소개해 드릴게요 '◡'

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
햄
70g 구매
소금
1/2작은술 구매
후추
넉넉히 구매
오일
넉넉히 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 햄 보관법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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계란 4개와 햄 70g을 준비합니다. 햄의 식감을 온전히 느끼고 싶다면 0.5cm 정도의 굵기로 썰어 준비하고, 그 외 채소는 취향껏 추가해 주셔도 좋아요. (대파나 당근 등..)

볼에 계란 4개를 넣고 소금 1/2t와 후추를 넉넉히 넣어 부드럽게 풀어주세요.

그리고 다져둔 햄을 넣고 골고루 섞어주세요.

팬을 중약불로 달군 뒤 오일을 두르고 계란물을 적당량 부어 넓게 펴주세요. 계란물이 반정도 익기 시작하면 조심스럽게 말아주고, 다시 달걀물을 부어 연결하는 과정을 반복해 두툼하게 말아가세요. 완성된 계란말이는 사방을 팬 벽에 밀착시켜 각을 잡아주세요.

계란말이의 모양이 단단하게 잡히면 도마 위에 올린 후 5분 정도 식혀주세요. 한 김 식힌 계란말이는 일정한 두께로 잘라 마무리해 주세요.

고소한 햄계란말이 완성입니다.

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등록일 : 2026-03-27 수정일 : 2026-03-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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#계란말이 #햄계란말이 #계란요리 #밑반찬 #도시락메뉴 #어린이반찬

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