블랙 올리브 떡볶이 만들기 편스토랑 이상엽 떡볶이 레시피 건강한 떡볶이 만드는 방법 올리브요리

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블랙 올리브 떡볶이 만들기 편스토랑 이상엽 떡볶이 레시피 건강한 떡볶이 만드는 방법 올리브요리

편스토랑 보고 배운 올리브 떡볶이를 만들어 봤어요 월래 올리브는 그린올리브를 사용해 주었는데 저는 집에 마침 블랙 올리브가 있어서 요걸로 만들어 봤는데요 그린올리브보다 짠맛이 조금 덜해서 심심할수 있지만 그래서 올르브로 만들어서 그런지 느낌에 떡볶이를 먹었지만 조금 건강한 느낌이든다고 할까요 ㅋㅋㅋ

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료소개]

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리브유 조리법

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마늘과 올리브는 편으로 썰어주세요

팬에 올리브유 두르고 대파와 페퍼론치노 넣고 볶아주세요

충분히 불려준떡을 사요해 주셔야 됩니다 불린떡을 넣고 볶아주세요

떡이 노릇하게 익었으면 올리브, 소금, 설탕 넣고 볶아주세요 *떡이 붙는거 같으면 올리브유 조금씩 더 넣어주세요

마무리 됬을때 올리브유, 후추 넣고 마무리 해주시면 완성입니다

마지막으로 위에 파마산 치즈가루 솔솔 뿌려드시면 됩니다 매콤하면서 단짠단짠 고소하기까지 해서 새로운 떡볶이 맛이에요 와인 안주로 의외로 잘어어울리는거 같아요

등록일 : 2026-03-26 수정일 : 2026-03-26

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#블랙올리브요리 #올리브떡볶이 #기름떡볶이 #저자극떡볶이요리

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