소고기두부무국 레시피 소고기무국 끓이는법

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매들린

소고기두부무국 레시피 소고기무국 끓이는법

소고기무국을 자주 끓여 먹는데요, 이번에는 두부를 함께 넣어 더욱 든든하게 만들어봤어요. 간단하면서도 영양까지 챙길 수 있는 소고기두부무국 레시피를 소개해드릴게요.

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
500g 구매
두부
1모 구매
대파
1대 구매
다진 마늘
1T 구매
소고기다시다
1/3T 구매
국간장
2T 구매
소금
약간 구매
후추
취향껏 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

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무는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요.

사진과 같은 방식으로 썰어주시면 식감이 좋아요

대파, 마늘, 두부도 사진과 같이 손질해주세요.

냄비에 무와 소고기를 넣고 소금을 약간 넣어 함께 볶아주세요.

소고기의 붉은 기가 사라지면 물 약 800ml를 붓고 3분 정도 팔팔 끓여줍니다.

이때 떠오르는 거품은 제거해 주세요. 국물이 훨씬 맑고 깔끔해집니다.

물 1L를 추가로 붓고, 국간장과 소고기다시다를 넣은 뒤 3분 정도 더 끓여주세요.

마지막으로 두부, 다진 마늘, 대파를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 5분 정도 더 끓이면 완성입니다.

소고기무국은 한 번 끓여 먹어도 맛있지만, 다음 날 먹으면 더욱 깊은 맛이 나요.

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등록일 : 2026-03-25 수정일 : 2026-03-25

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레시피 작성자About the writer

쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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#소고기무국레시피 #소고기두부국레시피 #소고기두부무국레시피 #소고기두부국끓이는법 #두부국 #소고기국 #무국

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