봄이 가기 전에 꼭! 지금 안 먹으면 1년 기다려야 하는 제철 냉이 파스타

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푸드디렉터요알남

봄이 가기 전에 꼭! 지금 안 먹으면 1년 기다려야 하는 제철 냉이 파스타

입안에서 봄이 팡! 파스타에서 숲속 향기가 나요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
50g 구매
파스타면
120g 구매
마늘
5톨 구매
올리브오일
5숟가락 구매
페페론치노
5개 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
면수
2국자 구매

[양념]

굴소스
1숟가락 구매
치킨파우더
0.5작은술 구매
후춧가루
2꼬집 구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps

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마늘은 편 썬다.

씻은 냉이를 준비한다.

끓는물에 소금을 조금 넣고 파스타면을 8분 삶는다.

팬에 올리브오일, 마늘, 페페론치노, 다진 마늘을 넣고 약불로 볶는다.

야채의 향이나면 삶은 면, 면수, 굴소스, 치킨파우더를 넣고 센 불로 볶는다.

마지막에 냉이, 후춧가루를 넣고 살짝만 볶는다.

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등록일 : 2026-03-22 수정일 : 2026-03-23

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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