아삭아삭 오이무침

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다시봄

아삭아삭 오이무침

봄이라서 그런지 입맛이 없는 요즘 냉장고에 있는 오이로 절이지 않고 바로 무침으로 먹기 좋은 우리집 밑반찬 오이무침을 소개합니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개
고추장
고춧가루
대파
참기름
통깨
소금
약간

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이2개를 준비합니다.

껍질을 벗겨준후 동그랗게 썰어서 준비합니다.

대파를 송송송 썰어서 넣어주세요.

고추장, 고춧가루, 통깨, 참기름을 넣어주세요.

위생장갑을 끼고 야무지게 양념이 잘 베이도록 버무려주세요.

간을 본후 소금을 추가로 넣어서 간을 맞추어주세요.

등록일 : 2026-03-18 수정일 : 2026-03-18

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http://blog.naver.com/ja8072

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