명절 참치로 끓이는 담백한 한 그릇, 참치미역국 레시피

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홈쿡쌤

명절 참치로 끓이는 담백한 한 그릇, 참치미역국 레시피

국물 요리는 우리 식탁에서 빠질 수 없는 존재입니다. 명절 선물로 들어온 참치캔이 있다면, 가장 쉽고 부담 없이 만들 수 있는 국이 바로 참치미역국입니다. 소고기 대신 참치를 활용하면 훨씬 가볍고 담백하면서도 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 오늘은 집에 있는 재료로 간단하게 끓이는 참치미역국을 소개합니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[참치미역국재료]

참치
1캔 구매
마른미역
1컵 구매
쌀뜨물
4컵 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
들기름
약간 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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미역은 간장물에 불려둔다.

참치도 퓨린 제거를 위해 캔을 미리 따준다.

불린 미역은 바락바락 씻어 부드럽게 해 준다.

먹기 좋게 썬 미역을 냄비에 담고 참치기름, 들기름, 액젓을 넣고 볶아준다.

쌀뜨물, 동전육수를 넣어준다.

참치는 마지막에 넣어 살이 부서지지 않도록 한다.

그릇에 담아 완성한다.

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등록일 : 2026-02-26 수정일 : 2026-02-26

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#참치활용법 #담백한 #참치미역국 #집밥 #건강식

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