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포우맘의요리

된장찌개 끓이는법 호박잎 된장찌개 레시피

호박잎이 먹고 싶어서 샀는데 바로 쪄 먹지 않아서
약간 시들해져서 된장찌개에 넣고 만들었습니다.
맛있는 된장찌개 호박잎 된장찌개 레시피 함께 알아볼까요
4인분 30분 이내 초급
[재료]
호박잎 , 호박 양파 버섯 (냉파 자투리) , 청양고추 홍고추 두부 , 물 1리터
[양념]
된장 3 , 다진마늘 1 , 액젓 1 , 고추장 1/2
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
호박잎을 씻어 주세요
씻어서 물기를 뺀 호박잎을 칼로 잘라주세요
냉장고에 있는 자투리 식재료를
꺼내서 잘라주었어요
양파 버섯,호박,청양고추
홍고추 두부
물 1리터 넣어주고
다시육수 코인육수알을 2개 넣어주고
끓이세요
멸치가 있으면 멸치 육수를 내주세요
육수가 끓으면 된장 3스푼을 넣어준 후
잘 풀어줍니다.
호박과 버섯 양파 호박잎을 넣어줍니다.
두부와 홍고추도 넣어주세요
바글바글 호박잎 된장찌개를 끓여줍니다.
다진 마늘과 액젓 1스푼을 넣어주고
고추장 반스푼을 넣으세요
시중에 파는 맛을 느끼려면 고추장을 첨가하세요
시들어진 호박잎으로 끓인
호박잎 된장찌개가 완성되었습니다

등록일 : 2026-02-25 수정일 : 2026-02-25

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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