깻잎핑크소세지부침과 계란말이!

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왕눈이의맛있는이야기

깻잎핑크소세지부침과 계란말이!

추억의 분홍소세지에 향긋한 깻잎을 더해서 간단하게 부쳐봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

분홍소세지
1개 구매
깻잎
5~6장 구매
계란
7~8개 구매
맛소금
2~3꼬집 구매
올리브유
구매
청양고추
1~2개 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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분홍소세지를 썰어주세요
*굵기나 모양은 취향껏 조절하시면 됩니다

깻잎과 청양고추를 작게 다져주세요
*다지기에 곱게 다져도 되세요
계란을 4~5개 깨어주고 다져준것을 넣어 잘풀어주세요
*분홍소세지가 어는정도 간이 되어 있으니 여기서는 소금을 빼셔도 되세요
*청양고추는 빼셔도 되시고 예쁜색상을 원하시면 홍고추로 대체하시면 더욱 좋아요

풀어준 계란물에 썰어준 분홍소세지를 넣어 앞뒤로 고루 묻혀주시고

중약불에 올려준팬에 올리브유를 두르고 올려주신후 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요

남은 계란물에 계란 2~3개를 깨어 넣고 맛소금2~3꼬집을 넣어 잘풀어주신후 팬에 절반붓고 잘말아주시고 먼저 말아준것을 팬 끝에 놓고 나머지를 부어서 말아주시고 앞뒤로 노릇하게 부쳐주시면 계란말이 완성이네요

말아준 계란말이는 한김식힌후 살짝 어슷하게 썰어주시면 되세요

깻잎분홍소세지부침과 계란말이가 한번에 만들어졌네요

깻잎핑크소세지부침 관련 상품

등록일 : 2026-02-24 수정일 : 2026-02-24

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#도시락반찬 #추억의반찬 #어린이반찬 #초간단 #초스피드 #술안주 #쉬운반찬 #자취생요리

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