시원한 김치콩나물국 끓이는법

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뽕림이

시원한 김치콩나물국 끓이는법

오늘은 시원한 김치콩나물국 끓여봤습니다.
저녁 국거리는 물론 아침국으로도 좋은 시원한 김치콩나물국,
만드는법도 간단하니까요,
간단한 국물요리 고민이시라면 강추강추!

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매
신김치
100g 구매
물
5컵 구매
대파
1/2대 구매
해물 코인육수
2알 구매
다진 마늘
1큰술 구매
소금
적당량 구매
콩나물
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신김치
100g 구매
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 콩나물을 지저분한 잔뿌리를 살짝 다듬어주고, 썩은 콩을 골라낸 뒤 받아 놓은 물에 살랑살랑 흔들어가며 두어 번 정도 헹궈주세요.
대파와 신김치는 쫑쫑 썰어줍니다.

냄비에 물 5컵과 코인육수 2알을 넣은 뒤 강불로 올려주세요.

물이 바글바글 끓으면 콩나물과 신김치를 넣은 뒤 강불에서 4분간 끓여줍니다.

이후 다진 마늘 1큰술을 넣은 뒤 소금으로 나머지 간을 해주세요.

간이 맞으면 대파를 넣고 한소끔 끓여 마무리해요.

조금 더 칼칼하게 드시고 싶으신 분들은 고춧가루나 청양고추를 추가해 주셔도 좋아요.

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등록일 : 2026-02-18 수정일 : 2026-02-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yoririm_

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