쪽파 소고기 산적 만드는 법 소고기 산적 양념 레시피

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깨주부

쪽파 소고기 산적 만드는 법 소고기 산적 양념 레시피

이제 다음 주면 설이네요!

그래서 이번 주에는

명절에 활용하면 좋을만한

레시피 위주로 올려드리려고 해요.

오늘은 불고기 파산적 레시피를

올려볼게요~

불고기 산적을 조금 더 편하게

만들 수 있는 레시피면서

쪽파를 넣어 만든 소고기 산적이라

느끼함도 덜하고 맛있더라구요.

그 레시피 지금부터 시작해 보겠습니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

소고기 다짐육
200g 구매
달걀
2개 구매
쪽파
1단 구매
홍고추
1개 구매

[소고기 양념]

진간장
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
알룰로스 올리고당
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
분말 육수
1포 구매
달걀
1개 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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소고기 다짐육에 진간장 2T, 다진 마늘 1T, 알룰로스(올리고당) 1T, 맛술 1T, 참기름 1T, 분말 육수 1포, 달걀 1개를 넣고 섞어 줍니다.

달걀 1~2개를 풀어 소금 약간을 넣고 섞어 줍니다.

쪽파는 10cm 길이로 썰어 준비해 줍니다.

팬에 오일을 두르고 쪽파를 올려 줍니다.

쪽파 위로 양념한 소고기를 올리고 달걀물 붓고 홍고추 어슷 썰어 올려줍니다.

밑면이 익으면 뒤집어서 눌러가며 소고기 부분도 익혀주면 완성!

쪽파소고기산적 관련 상품

등록일 : 2026-02-16 수정일 : 2026-02-19

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

sns

요리 후기 1

오기♥️ 2026-03-04 22:02:19

맛있어요

댓글 0

#명절전 #쪽파소고기산적 #소고기산적양념 #파산적 #쪽파불고기산적

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