아보카도 까는 법 이렇게 쉬웠어? 생크림 없이 꾸덕한 크림파스타 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2

춤추는루나

아보카도 까는 법 이렇게 쉬웠어? 생크림 없이 꾸덕한 크림파스타 레시피

여러분, 크림 파스타 먹고 싶은데 그 무거운 칼로리 생각하면 선뜻 포크가 안 가잖아요, 그쵸? 그럴 때 제가 정말 애정하는 비법이 하나 있어요

자 봐봐. 저는 생크림 대신 요 초록색 보석, 아보카도를 선택했어요. 너무 근사하죠? 믹서기에 잘 익은 아보카도랑, 우유, 그리고 치즈가루 팍팍 넣어서 윙~하고 갈아주면? 웬만한 레스토랑 생크림 소스보다 훨씬 더 꾸덕꾸덕하고 럭셔리한 텍스처가 나와요.

별다른 기술? 그런 거 필요 없어요. 그냥 재료가 다 하는 거예요. 입안에 넣으면 고소함이 아주 폭발을 하는데, 느낌은 또 얼마나 산뜻하게요? 365일 관리하는 우리들도 이건 정말 마음 편~하게, 아주 우아하게 즐길 수 있어요.

1인분 30분 이내 초급

[재료]: 파스타면 1인분 (통밀면 추천) + 굵은소금 0.5 다진 마늘 0.5 올리브유 1 소금 후추 약간 면수 적당히 치즈가루 , 크림소스 : 잘 익은 아보카도 반개 우유 100ml 레몬 반 개 즙내기(생략 가능) 레몬수로 대체 치즈가루 1 , 계량 : 밥숟가락

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가운데를 빙그르르~ 아보카도 배를 칼로 한 바퀴 슥 돌려주세요.
그리고 손으로 잡고 트위스트 하듯이 살짝 비틀면 속살이 드러나요.

여기서 중요!
바닥에 아보카도를 딱 두고 칼을 써야 예쁜 손이 다치지 않아요.
칼날 아래쪽으로 씨를 톡! 하고 가볍게 쳐서 고정해 줘요.
그리고 살짝 비틀면 씨가 붙어서 쏙~ 빠져나와요.

숟가락을 깊숙이 넣고 한 바퀴 슥~돌리면 껍질만 쏙 분리되어요.

믹서기에 아보카도, 우유, 치즈가루를 넣어줘요.
그리고 레몬 반 개를 쭈욱~ 짜 넣는 거예요. 레몬이 들어가야 색감도 안 변하고
맛이 아주 산뜻해져요.

이제 윙~곱게 갈아주면? 생크림보다 더 꾸덕꾸덕한 크림소스 완성이에요.

소금물에 면을 알덴테로 삶아주세요.
평소 삶는 시간 보다 1~2분 적게

옆 팬에서는 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣고 향을 은은하게 내줘요.
삶아진 면을 팬에 넣고 준비한 아보카도 소스를 부어주세요.

소스가 면에 쫙~ 감기도록 가볍게 면수를 넣어 꾸덕꾸덕함을 살려주세요.
너무 오래 끓이면 아보카도 색이 미워지니까 빠르고 우아하게 하는 게 포인트!
접시에 담고 후추 톡톡 치즈가루 솔솔~

등록일 : 2026-02-16 수정일 : 2026-02-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0

#아보카도 #아보카도손질 #아보카도파스타 #파스타 #크림파스타 #생크림없이 #생크림파스타만들기 #면요리 #점심메뉴 #브런치

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(130)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(72)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(52)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(51)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(146)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(117)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(99)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(35)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(233)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(74)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(56)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(62)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(44)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(43)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(122)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(109)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(57)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(42)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(268)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(188)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(53)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(44)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(431)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(152)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(52)
4

도토리묵무침

밥심은국력

5.0(47)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(225)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(59)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(24)
4

밀푀유전골! 차돌박이로 쉽게 만들기! 차돌박이알배추찜

만개의레시피

5.0(16)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,455)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(161)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(65)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(196)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(168)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(44)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.