시금치 프리타타 오븐 없이 촉촉하게 만드는 법

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그미네

시금치 프리타타 오븐 없이 촉촉하게 만드는 법

아침에 간단하면서도 든든하게 먹을 수 있는 시금치 프리타타 만들어봤어요. 프라이팬 하나로 완성되는 메뉴라 바쁜 아침, 아이 간식, 다이어트 식단으로도 딱 좋아요.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 시금치 1 줌 , 계란 3 개 , 양파 1/4 개 , 소세지 2 개 , 표고버섯 2 개 , 방울토마토 5 개 , 우유 3 T , 죽염 1 꼬집 , 후춧가루 조금 , 올리브오일 1 T , 피자치즈 1 컵

조리순서Steps

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시금치는 깨끗이 씻어
3~4cm 길이로 썰어줍니다

양파는 잘게 썰고 방울토마토는 반으로 자르고 버섯과 소세지는 먹기좋은
크기로 작게 자릅니다. ㅡ버섯과 소세지는 없어도 되지만 들어가면 식감이 풍부하고 한끼 식사로도 손색이 없어요

볼에 계란을 풀고 우유, 죽염, 후추를 넣어 잘 섞어줍니다

팬에 올리브유를 두르고 양파를 먼저 볶아 향을 내고 버섯과 소세지를 넣고 볶다가 시금치를 넣어 살짝 볶아요.

시금치가 살짝 숨이 죽으면 볶은 야채 위에 계란물을 부어 스크램블 하듯이 저어주면서 중약불로 익힙니다
==>이렇게 해야 속까지 잘 익어요

피자 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 약불에서 10분 정도 익혀줍니다. 치즈가 익으면 완성~~
(하이라이트 4에서 10분 익혔어요)
==>치즈를 올리면 더 고소하고 맛있어요.

: ☆☆불은 꼭 약불 유지
==> 타지 않고 부드러워요
☆☆우유 대신 두유를 사용하면 담백한 맛

등록일 : 2026-02-12 수정일 : 2026-02-12

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#시금치 #계란 #방울토마토 #시금치프리타타

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