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봄동된장무침만들기 봄동나물무침레시피 봄동요리

봄동 첫 출하했을때는 봄동이 이렇게 맛있었나 할 정도로 맛있었는데,
조금 지나다보니, 봄동이 약간 물리고 지겨워지는 느낌이 있어,
이번에는 봄동을 데쳐서 봄동된장무침을 만들어보았어요.
봄동의 시원한 맛과 단맛이 잘 느껴지네요.

이미 봄동에 된장, 고추장 양념이 들어가서,
다진 마늘 정도만 추가했습니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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깨끗한 물에 씻은 봄동을 먹기 좋게 자릅니다.

끓는 물에 소금을 넣고, 봄동을 넣고 3분 정도 데칩니다.

봄동을 건져낸 후, 찬물에 담가 열기를 제거합니다. 물기를 꼭 짭니다.

볼에 봄동을 담은 후, 된장과 고추장을 넣습니다. 골고루 무칩니다.

고춧가루, 다진 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고, 골고루 무칩니다.

봄동된장무침 관련 상품

등록일 : 2026-02-08 수정일 : 2026-02-09

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

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