봄동된장무침만들기 봄동나물무침레시피 봄동요리

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홀라Hola

봄동된장무침만들기 봄동나물무침레시피 봄동요리

봄동 첫 출하했을때는 봄동이 이렇게 맛있었나 할 정도로 맛있었는데,
조금 지나다보니, 봄동이 약간 물리고 지겨워지는 느낌이 있어,
이번에는 봄동을 데쳐서 봄동된장무침을 만들어보았어요.
봄동의 시원한 맛과 단맛이 잘 느껴지네요.

이미 봄동에 된장, 고추장 양념이 들어가서,
다진 마늘 정도만 추가했습니다.

2인분 60분 이내 아무나

[재료]: 봄동 200 g , 소금 , 된장 1 T , 고추장 1 t , 고춧가루 1 t , 다진 마늘 1/2 T , 깨소금 1/3 T , 참기름 1 T

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깨끗한 물에 씻은 봄동을 먹기 좋게 자릅니다.

끓는 물에 소금을 넣고, 봄동을 넣고 3분 정도 데칩니다.

봄동을 건져낸 후, 찬물에 담가 열기를 제거합니다. 물기를 꼭 짭니다.

볼에 봄동을 담은 후, 된장과 고추장을 넣습니다. 골고루 무칩니다.

고춧가루, 다진 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고, 골고루 무칩니다.

등록일 : 2026-02-08 수정일 : 2026-02-08

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#봄동된장무침 #봄동나물무침레시피 #봄동요리 #봄동 #제철반찬 #봄반찬

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