[성시경 레시피] 라이스페이퍼 꼬치

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잔근육

[성시경 레시피] 라이스페이퍼 꼬치

성시경님의 라이스페이퍼 소진
프로젝트 레시피 '소라이스페이
퍼 꼬치'입니다.레시피도 심플
하고 호불호 없는 맛이예요.

2인분 10분 이내 초급

[재료]: 비엔나 소세지 9개 , 라이스페이퍼 , 오일 , 꼬치 , 소스: , 초고추장 1T , 메이플시럽 1T , 깨

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소시지는
물이 끓어오르면
뜨거운 물에 살짝
데치고 물기를 빼줍니다.

볼에 초고추장
1T,메이플시럽1T,
깨 솔솔 뿌려 섞어서
소스를 만들어 줍니다.

따뜻한 물에
라이스페이퍼 3장씩
겹쳐 불려줍니다.

불린 라이스
페이퍼 위에 소시지
를 올리고

팽팽하게
당겨 돌돌 말아
줍니다.

소세지를
한 줄로 정렬해준
후 비엔나 사이에
꼬치를 꽂고

비엔나와
비엔나 사이를
가위로 잘라줍니다.

예열한 팬에
중불로 기름을 충분히
둘러주고 껍질이 부풀
어 오를 정도로만

튀기듯
앞뒤로 구워줍니다.

다구운건
키친타월로 기름을
제거합니다.

접시에
올리고 앞뒤로
소스를 넉넉히
발라주고 깨 솔솔
뿌려주면 완성입니다.

소떡소떡
보다 10배 맛있어요.

: 라이스페이퍼를 잘 불려야
잘 부풀어서 바삭하고 맛있
어요.

등록일 : 2026-02-08 수정일 : 2026-02-08

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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