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haru

매콤달콤 실곤약 비빔국수 레시피 실곤약 데치기

비빔국수 한그릇이 생각나는데 살찔까 걱정되어 면 요리 먹을까 말까 망설여진다면
칼로리가 낮아 부담 없이 즐길 수 있는 실곤약으로 비빔국수를 만들어 보세요.
탱글한 실곤약에 좋아하는 채소 듬뿍 넣어 포만감이 좋은 다이어트 요리 , 실곤약 비빔국수 레시피입니다.
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2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 실곤약 손질법실곤약 손질법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
끓는 물에 실곤약과 식초 1스푼을 넣어 30초 정도 짧게 데칩니다.
데친 실곤약은 체에 밭쳐 찬물에 헹구고 물기를 뺀 뒤 먹기 좋은 길이로 자릅니다
오이와 당근 , 양파와 깻잎은 가늘게 채 썰어 주세요.

도마 , 칼

양배추도 가늘게 채 썬 뒤 물에 헹구고 물기를 최대한 제거합니다.
소스볼에 다진마늘 1스푼 , 고추장 2스푼 , 고춧가루 1스푼 , 간장 1스푼 , 설탕 2스푼 , 식초 2스푼 , 참기름 1스푼 , 통깨를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다
볼에 데친 실곤약을 담고 양념장을 모두 넣어 비빈 뒤 채소를 넣고 가볍게 섞어 실곤약 비빔국수를 완성합니다.
팁-주의사항
✔️실곤약을 식초 넣은 물에 데치면 특유의 냄새가 제거돼요.
✔️실곤약에 양념장을 먼저 비빈 뒤 채소를 비벼 아삭한 식감을 살려 주세요.

등록일 : 2026-02-04 수정일 : 2026-02-05

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레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

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#실곤약#실곤약요리#비빔국수#비빔국수양념장
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