필로페스트리 브런치

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필로페스트리 브런치

종잇장처럼 얇은 생지!?

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

필로페스트리
2장
양파
1/4개
느타리버섯
1~3가닥
모짜렐라치즈
약간
계란
1개
소금
간맞추기
후추
약간
레드페퍼
올리브오일

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

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종잇장처럼 얇은 생지!?

느타리버섯은 잘게 찢어주고, 양파는 얇게 채 썰어준다.

필로페스트리 한장을 넓게 펼쳐 올리브오일을 바르고 한장 덮어 한번 더 올리브오일 바르기

꾸깃꾸깃 중앙으로 모아 원형으로 만든다.

가장자리에 느타리버섯, 양파, 모짜렐라 치즈를 올리고

중간에 계란을 넣어 포크로 두어번 찔러준다.

소금 약간, 후추 약간, 레드페퍼 뿌리고

에어프라이어 160도 15분

등록일 : 2026-01-30 수정일 : 2026-01-30

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#에그브런치 #브런치 #필로페스트리

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