5분 완성! 초간단 황금란 장조림

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밥심은국력

5분 완성! 초간단 황금란 장조림

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 냉장고에 남은 황금란, 그냥 먹기엔 조금 심심할 때가 있죠. 이미 구워져 있어 깊은 풍미를 가진 황금란은 장조림으로 만들면 짧은 조리만으로도 충분히 맛이 살아나요. 불 앞에서 오래 끓일 필요 없는, 정말 간단한 황금란 장조림 레시피예요. 그럼 만들어 볼게요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황금란
3~4개 구매
간장
4큰술 구매
물
4큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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황금란 4개를 준비해요. 황금란은 구운 계란에 색상 을 코팅한 것이므로 구운 계란을 그대로 사용하시면 됩니다.

황금란은 껍질을 벗겨 통으로 준비해요.

작은 냄비에 진간장4큰술, 물4큰술, 설탕 반 큰술을 넣고 섞은 뒤 약불로 올려요.

설탕이 잘 녹도록 잘 섞은 뒤 양념이 끓여요.

황금란 4개를 넣고 약불 에서 5분만 조리해요.

양념 간장이 적으므로 냄비를 기울여서 졸이면 더욱 좋아요.

불을 끄고 한 김 식히면 간이 자연 스럽게 배어 완성.

초간단 황금란 장조림 완성!

이미 구운 계란이라 오래 끓이지 않는 것이 포인트! 짧은 시간만 조리해도 충분히 감칠맛이 살아나요.

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등록일 : 2026-01-24 수정일 : 2026-01-26

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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#초간단황금란장조림 #황금란 #계란장조림 #구운계란장조림 #구운계란 #초간단요리

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