양념편육 전

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고우니

양념편육 전

쫄깃하고 쫀득한 편육을 더욱더 부드럽게 먹기 좋게 전으로 부쳤어요.

3인분 15분 이내 아무나

[재료]: 양념편육 200 g , 달걀 2 개 , 양파 50 g , 소금 1 꼬집 , 밀가루 약간 , 식용유 약간 , 쪽파 2 줄기

조리순서Steps

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남은 편육 입니다. 0.5mm 정도의 두께로 썰어서 준비해요.

편육 200g

도마 , 조리칼

볼에 달걀을 깨뜨려 담고 소금을 넣어주세요.

달걀 2개, 소금 1꼬집

넓은 볼에 밀가루를 약간 담아 편육에 묻혀서 달걀물에 담가주세요.

양념편육에 묻히는 가루는 밀가루를 사용하는 것이 좋아요.

달군 팬에 식용유를 두르고 달걀물을 입혀서 팬에 올려 앞뒤 노릇하게 구워주세요.

팬 , 뒤집개

중 불

구운 편육 전을 접시에 돌려가면서 담아주세요.
부드럽고 맛있는 양념편육 전 완성입니다.

쪽파를 썰어서 뿌리고 양파는 네모 썰어서 담아주세요. 따뜻할 때 먹어야 맛이 최고입니다.
*양념편육을 전으로 먹을 때는 양파를 같이 먹으면 짠맛을 잡아주며 입안을 개운하게 해요.

등록일 : 2026-01-23 수정일 : 2026-01-23

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#편육 #양념편육 #편육전만드는법 #술안주 #집반찬

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