담백한 집밥 채소 듬뿍 건강요리, 대패삼겹살 채소찜 레시피

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홈쿡쌤

담백한 집밥 채소 듬뿍 건강요리, 대패삼겹살 채소찜 레시피

삼겹살은 맛있지만 기름기가 부담스러울 때가 많습니다. 이럴 때는 **기름 없이 찌는 ‘대패삼겹살 채소찜’**이 딱이에요. 채소의 수분으로 쪄내 담백하고, 참소스 하나면 별다른 양념 없이도 충분히 맛있는 한 끼가 됩니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
200g 구매
파프리카
2개 구매
부추
약간 구매
양배추
약간 구매
참소스
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

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조리순서Steps

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부추와 양배추는 손질하여 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. 파프리카도 씨를 빼고 먹기 좋게 썰어준다.

삼발이에 썰어둔 채소를 돌려 담아준다.

채소 위에 삼겹살을 올려 뚜껑을 닫아준다.

김이 나고 3분 정도 지난 후 삼겹살을 뒤집어 익혀준다.

다 익으면 삼발이째로 접시에 올려준다.

참소스, 통깨를 뿌려 소스를 완성한다.

대패삼겹살채소찜 관련 상품

등록일 : 2026-01-22 수정일 : 2026-01-23

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#담백한집밥 #채소듬뿍 #건강요리 #기름없이 #더맛있게 #대패삼겹살채소찜 #집밥

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