무 써는 방법 하나로 국물 맛이 180도 달라지는 무된장찌개

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무 써는 방법 하나로 국물 맛이 180도 달라지는 무된장찌개

무를 짜르는 방법만 달리해도 무에서 나오는 시원한 육수로 국물맛이 정말 끝내주는 무된장찌개에요 사실 보기에는 그맛이 별거 보이지만, 정말 국물이 끝내주는 무된장찌개~! 무 한가지만 넣어 시원하고 달큼하게 끓여보세요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[필요한 재료]

작은무
1/2개 구매
청양고추
2~3개 구매
대파
1/3대 구매
다진마늘
1큰술 구매
된장 크게
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
소금
1/3작은술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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무 작은거 1/2개
돌려썰기해주세요

넉넉한 볼에 무를 담아주고
국간장 1큰술, 참기름 1큰술
넣어 밑간해주세요

대파 1/3대는 반잘라 3~4cm
간격으로 썰어주고 청양고추 2~3개
듬성듬성 잘라주세요

예열한 스텐냄비에
된장 크게 1큰술 넣어
중강불에서 볶다가
참치액 1큰술 넣어
함께 볶아주세요

추가로 물 500~600ml
넣어준 뒤 팔팔 끓여요 (센불)

끓기 시작하면
밑간한 무를 넣어주고
한번 더 끓기 시작하면
대파, 청양고추, 다진마늘 1큰술
넣어 한소끔 더 끓여내면
완성이에요
tip. 부족한 간은 소금을
추가해주세요

무된장찌개 관련 상품

등록일 : 2026-01-21 수정일 : 2026-01-21

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#무된장찌개 #된장찌개 #무찌개 #간단찌개 #무요리 #찌개

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