사골곰탕 부대찌개 레시피

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티티탱

사골곰탕 부대찌개 레시피

사골곰탕을 활용해서 얼큰담백하게 끓이는 부대찌개 레시피를 소개할께요.
햄이랑 소시지, 김치처럼 냉장고에 있는 재료만 휘뚜루 넣고 끓였는데도 실패 없는 맛!!
밥 비벼 먹으면 진짜 끝나는 냄비 한가득 부대찌개만들어볼게요

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다진고기
100g 구매
각종 햄
많이 구매
사골곰탕
500g 구매
다진김치
1/2공기 구매
대파
1대 구매
양파
1개 구매
다진마늘
3스푼 구매
청양고추
1개 구매
물
500ml 구매
콩나물
적당히 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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다진 마늘을 제외한 나머지 재료를
먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 가지런히 담아줍니다.

볼에 간장 2스푼, 맛술 1스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 후추 톡톡 넣고
잘 섞어서 양념을 만들어 줄께요.

씻은 콩나물과 양념장을 올린 뒤 사골곰탕 500g과 물 500ml를 부어
뚜껑을 덮고 중불에서 한소끔 끓여줍니다.
(콩나물은 끓는 동안 뚜껑을 꼭 닫아야 비린내 없이 아삭하게 익어요!)

국물이 붉게 변하고 양념이 고루 어우러졌을 때
다진마늘 3스푼을 넣고 한 번 더 끓여줍니다.

완성!!
맛있게드세요

사골곰탕부대찌개 관련 상품

등록일 : 2026-01-18 수정일 : 2026-01-19

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레시피 작성자About the writer

탱탱이네 따뜻한 집밥

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#부대찌개 #햄 #얼큰한국물 #사골곰탕 #소시지 #스팸

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