육즙 가득한 한국인의 소울푸드로 만든 삼겹살 파스타 레시피

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육즙 가득한 한국인의 소울푸드로 만든 삼겹살 파스타 레시피

한국인이라면 남녀노소 누구나 좋아하는 삼겹살을 활용한 삼겹살 파스타 레시피를 소개할게요.

평소에 집에서 우삼겹 만 구워 먹는데, 가끔은 두툼한 삼겹살이 먹고 싶더라고요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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물 1L에 소금 5g을 넣고
끓는 물에 면 삶기

소금은 평소에 절반 만 넣어주세요.

삼겹살 굽고 따로 보관하기기

삼겹살에 후추간은 좋지만 소금 간은 빼주세요! 간장과 굴 소스 때문에 짤 수 있어요.

삼겹살 기름이 남은 팬에
올리브오일 두르고 마늘과 페페론치노 볶기

삶은 면과 삼겹살, 간장, 굴 소스 넣어 볶기

강

그릇에 담아 깻잎이나 쪽파 올리기

: 1. 삼겹살에서 나온 동물성기름과 올리브오일이 섞이면 풍미가 좋아져요.
2. 간장을 팬 가장자리에 두러 살짝 태우듯 넣으면 중화풍 불향이 가미돼요.
3. 느끼함을 잡고 싶다면 쌈무, 쌈장, 와사비 등을 곁들여도 좋아요.

삼겹살파스타 관련 상품

등록일 : 2026-01-15 수정일 : 2026-01-15

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파스타에 빠진 파스타 러버의 다양한 레시피

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#고기요리 #삼겹살요리 #삼겹살활용 #삼겹살파스타 #고기파스타 #파스타레시피 #오일파스타

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