갑자기 김치찌개가 땅기는데

돼지고기는 제육볶음용으로 얇게 썬 삼겹살 조금있어서

남의 살은 어떤 형태로 들어가도 맛나다는 생각으로

구이용 삼겹살 넣은 김치찌개 끓여봅니다.

날도 흐리고 늦은 저녁이라 사진이 영이지만

끓이는 과정 참고하시라고 올려봅니다.

돼지고기김치찌개

언제나 맛있는 김치찌개

김치찌개 만드는법 레시피

김장김치 1쪽, 구이용 삼겹살 5줄

고추장 1큰술

김치찌개가 맛나려면 김치가 맛있어야 합니다.

아주 맛있게 익은 김장김치

김치통에서 새로 꺼냈어요~

쿠커에 김치 넣고~양념 안 털어내요~

물 잠길정도로 붓고

구이이용 삼겹살 위에 얹고

삼겹살이 얇으니 자르지않고 그냥 사용합니다.

김치찌개의 양념은

고추장 한 술이 다 입니다.

김치자체가 맛있고

파,마늘 다 들어가있으니

김치찌개엔 별 다른 양념이 필요 없답니다.

김치 통으로 끓여 쭉 쭉 찢어 먹으려다가

빨리 먹고픈 마음에

가위로 대충 잘라주었어요~

그냥 도마에서 이쁘게 잘라서 넣을 껄. . .

기름기가 조금 있어야 김치찌개가 맛나지요~

김치가 시면 설탕 한 술 넣구요~

김치의 익힘정도는 식성대로~

저는 아삭한거 보다는 푹 무른걸 좋아해서 오래 끓였어요~

끓이다가 국물이 너무 없으면 물을 더 추가하면 됩니다.

간은 보시구요~

식성대로 간 하시면 됩니다.

멸치액젓+참치액 조금씩 넣어도 좋아요~

그릇에 김치찌개 담고

돼지고기 들어갔어하고 삼겹살은 한켠에 담아요~

고기가 얇아도

한입에 넣고 먹으니 괜츈합니다.ㅎ

삼겹살이 얇으니 건져먹고

샤브샤브처럼 또 넣고 익혀 먹어도 좋을 듯합니다.

국물은 얼큰하니 깔끔하니 굿!

김장김치 맛나게 익었을 때~

김치찌개에 계란말이,구운김만 있으면

밥상은 완벽해집니다.

김치찌개에 돼지고기는 덩어리다 하는

고정관념을 빼도 됩니다.ㅎ

역시~ 잘익은 김장김치 새로 김치통에서 꺼내서 끓인거라

신선함이 느껴지는 김치찌개랍니다.

김치찌개 생각나 휘리릭 끓인 돼지고기김치찌개

처음엔 맑은 국물로 떠 먹다가

남은 김치찌개 뎁히고 뎁히면

살짝 졸여져서 밥 비벼 먹으면 더 맛나답니다.ㅎ

오늘뭐먹지? 김장김치요리 구이용 삼겹살 넣고 끓인 김치찌개 입니다.

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