고기없는 맑은 미역국

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전갱

고기없는 맑은 미역국

3년 전에 올라온 백종원 유튜브에서 본 레시피입니다.
제 입맛에 맞춰 물 양을 조절했어요! 제가 보기 편하려고 기록합니다:)

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
1.2L 구매
자른 미역
10g 구매

[양념]

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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건미역 10g을 15분 정도 물에 불려 물기 짜내기

냄비에 물 1.2L, 불린 미역, 국간장 1T(아빠숟가락 계량), 간마늘 1T, 멸치액젓 2T, 맛소금 1/3T 넣고 강불에 끓이기

국이 팔팔 끓으면 약 2-3분 정도 더 끓인 후 불 끄고 완성!

: 미역국은 여러번 다시 끓여 먹으면 더 깊은 맛이 남!
*간마늘 1T=마늘 3-4톨

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등록일 : 2026-01-12 수정일 : 2026-01-12

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#미역국 #고기없는미역국 #맑은미역국

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