유부 우동 만들기 간단하지만 깊은 맛 쯔유 육수 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6

Y큰손

유부 우동 만들기 간단하지만 깊은 맛 쯔유 육수 레시피

휴게소 가면 꼭 먹는 메뉴가 우동이죠. 요즘은 날씨까지 쌀쌀해져서 더 따끈한 국물이 생각나더라고요. 집에서도 간단하게 즐길 수 있는 유부 우동 만들기를 준비해 봤어요. 은근히 깊은 맛을 내주는 쯔유 육수 덕분에 국물까지 숟가락을 멈출 수 없답니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동 우동면
1인분 구매
냉동 유부
4개 구매
대파
약간 구매
물
650ml 구매
쯔유
4T 구매
고춧가루
1t 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비

대파는 어슷하게 썰어 준비해 주세요.

중간 부분을 사용하면 향도 좋고 색감도 예뻐요.

원하는 크기로 썰어주시면 되는데 저는 4등분 했어요.

냉동 유부는 따로 해동하지 않아도 괜찮아요.

물을 끓일 때 육수용 550ml + 데칠 용 100ml를 함께 끓여주세요.
그중 4국자 떠서 데친 뒤 한번 헹궈낸다는 느낌으로 가볍게 데쳐 주세요

유부는 튀긴 재료라 기름이 많은 편이에요. 깔끔한 맛을 원하시면 데치기를 추천드려요.

끓는 물 550ml에 가볍게 씻어 준 냉동 우동면을 넣어 2분 끓여 주세요.

면이 익는 동안 쯔유 4T를 넣고 면이 살짝 풀어질 때 가볍게 저어주세요.
2분간 익힌 우동면은 면기에 먼저 건져 담아 주세요.

바로 저으면 면이 쉽게 끊겨요.

남은 육수에 유부와 대파를 넣고 센 불에서 30초 정도 끓여주세요.

면을 담은 그릇에 완성된 쯔유 육수를 부어주세요.

고춧가루 1t, 후추 톡톡 뿌리면 완성!

쑥갓, 잘게 썬 김치, 김가루 등을 더해 주셔도 좋습니다.

: ✔ 면은 바로 저으면 끊어지니 살짝 풀릴 때
✔ 유부는 데치면 기름이 빠져 깔끔해요
✔ 쑥갓, 김치, 김가루 등 취향껏 더하기

등록일 : 2026-01-12 수정일 : 2026-01-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

✅슴슴하고 건강하게 외식같은 집밥레시피 ✅N푸드 인플루언서 ✅한식조리기능사 ✅oijhbvcxz@naver.com

sns

sns

sns

댓글 0

#쯔유우동 #유부우동 #우동 #휴게소우동 #간단우동 #냉동우동면

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(640)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

4.9(258)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(91)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(77)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(81)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(40)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(24)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.9(22)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.7(121)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(75)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(61)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(42)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(164)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(130)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(52)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(41)

단무지무침 맛보장 레시피

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(216)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(38)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(33)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(118)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(109)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(48)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(46)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(54)
2

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
3

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)
4

돼지고기 주물럭(제육볶음) 레시피 : 황금 비율 양념장으로 간단하게 만들기 ♪

먹순

4.7(7)

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(23)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(13)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.