휴게소 알감자 만들기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

59

상품목록

집밥먹는깡주부

휴게소 알감자 만들기

집앞 야채가게에 들렀는데 알감자 한 봉지를 아주 저렴하게 팔길래 사 왔어요

동글동글 귀여운 알감자 보자마자 휴게소 감자 생각이 제일 먼저 나더라고요

푹 삶은 후 버터 녹여 노릇하게 구워주면 얼마나 맛나게요~~

절로 고이는 군침을 삼키며 집에 오자마자 후딱 만들어본 알감자 버터구이예요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알감자
15개 구매
물
넉넉하게 구매
버터 듬뿍
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
소금
약간 구매

[삶을 때]

소금
0.5숟가락 구매

노하우

▶ 알감자 손질법

▶ 알감자 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

알감자는 15개 준비했어요
부드러운 수세미로 겉에 묻은 흙을 문질러가며 흐르는 물에 씻어준 후 필러로 껍질을 제거합니다
감자가 작아서 껍질 벗기기 여간 귀찮은 게 아니지만 부지런히 벗겼어요
손 다치지 않게 조심하시고요

냄비에 감자를 담고 감자가 충분히 잠길 정도의 물을 부어주세요
소금 반 스푼 넣어 잘 저어 녹여주세요
감자 속까지 간이 들어 맛있어요

이제 뚜껑을 닫고 센 불로 끓여줍니다
물이 팔팔 끓어오르면 불을 중불로 줄인 후 10분간 삶아주세요

10분 뒤 젓가락으로 감자를 푹 찔러서 속까지 잘 익었나 확인해 보세요
감자가 부서질 수 있으니 너무 푹 익히지 않도록 합니다
적당히 익었다면 감자를 조심스럽게 따로 건져낸 후 물은 버려주고요

키친타월로 남은 물기를 닦아낸 후 바로 버터 녹여 감자를 구워볼게요
버터는 1숟가락 듬뿍 준비해서 중약 불로 살살 녹여주세요
감자를 넣어준 후 살살 굴려서 버터를 골고루 입혀주세요

설탕을 1스푼 고루 뿌려주고 소금도 적당량 뿌려주세요

버터는 타기 쉬우니 센 불로 굽지 말고 중약불 유지하면서 구워주세요
살살 굴려가며 겉면이 노릇노릇 먹음직스럽게 구워주시면 됩니다

알감자구이 관련 상품

등록일 : 2026-01-11 수정일 : 2026-01-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥먹는깡주부

https://blog.naver.com/lovingyou002

sns

댓글 0

#휴게소알감자 #알감자버터구이 #알감자구이

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(47)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(12)
3

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(8)
4

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)

굴무침 맛보장 레시피

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(77)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(12)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(63)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

4.9(55)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(43)
4

[배추겉절이 김치] 달달한 알배추와 국내산 마늘 듬뿍 넣은 칼국수 김치

칸토리

4.9(26)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(66)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(42)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(31)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(318)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(58)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(51)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(41)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(47)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(438)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(223)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(35)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(32)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(427)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(82)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(34)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(810)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(520)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(437)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(108)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.