휴게소 알감자 만들기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10

집밥먹는깡주부

휴게소 알감자 만들기

집앞 야채가게에 들렀는데 알감자 한 봉지를 아주 저렴하게 팔길래 사 왔어요

동글동글 귀여운 알감자 보자마자 휴게소 감자 생각이 제일 먼저 나더라고요

푹 삶은 후 버터 녹여 노릇하게 구워주면 얼마나 맛나게요~~

절로 고이는 군침을 삼키며 집에 오자마자 후딱 만들어본 알감자 버터구이예요

3인분 30분 이내 초급

[재료]: 알감자 15개 , 물 넉넉하게 , 버터 1숟가락 듬뿍 , 설탕 1숟가락 , 소금 약간

[삶을 때]: 소금 0.5숟가락

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

알감자는 15개 준비했어요
부드러운 수세미로 겉에 묻은 흙을 문질러가며 흐르는 물에 씻어준 후 필러로 껍질을 제거합니다
감자가 작아서 껍질 벗기기 여간 귀찮은 게 아니지만 부지런히 벗겼어요
손 다치지 않게 조심하시고요

냄비에 감자를 담고 감자가 충분히 잠길 정도의 물을 부어주세요
소금 반 스푼 넣어 잘 저어 녹여주세요
감자 속까지 간이 들어 맛있어요

이제 뚜껑을 닫고 센 불로 끓여줍니다
물이 팔팔 끓어오르면 불을 중불로 줄인 후 10분간 삶아주세요

10분 뒤 젓가락으로 감자를 푹 찔러서 속까지 잘 익었나 확인해 보세요
감자가 부서질 수 있으니 너무 푹 익히지 않도록 합니다
적당히 익었다면 감자를 조심스럽게 따로 건져낸 후 물은 버려주고요

키친타월로 남은 물기를 닦아낸 후 바로 버터 녹여 감자를 구워볼게요
버터는 1숟가락 듬뿍 준비해서 중약 불로 살살 녹여주세요
감자를 넣어준 후 살살 굴려서 버터를 골고루 입혀주세요

설탕을 1스푼 고루 뿌려주고 소금도 적당량 뿌려주세요

버터는 타기 쉬우니 센 불로 굽지 말고 중약불 유지하면서 구워주세요
살살 굴려가며 겉면이 노릇노릇 먹음직스럽게 구워주시면 됩니다

등록일 : 2026-01-11 수정일 : 2026-01-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥먹는깡주부

https://blog.naver.com/lovingyou002

sns

댓글 0

#휴게소알감자 #알감자버터구이 #알감자구이

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(201)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(23)
3

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(17)
4

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(266)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(146)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(52)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(35)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(33)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(30)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(25)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(18)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(46)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(25)
3

깔끔하게 볶아먹는 숙주볶음

문성실

4.9(13)
4

고소 담백한 삼겹살 숙주 볶음

줌마의 반찬놀이 유튜브

5.0(13)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,158)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(183)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(129)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(52)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(797)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(235)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(111)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(75)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(317)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(58)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(51)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(41)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.7(30)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(24)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(10)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(9)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(96)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.8(12)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.