매콤한 오뎅볶음 레시피 | 어묵볶음 만들기

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선무당

매콤한 오뎅볶음 레시피 | 어묵볶음 만들기

제육 볶음밥 등등 보통 반찬은 거의 만들지 않았습니다.

그 이유는 반찬은 역시 엄마가 해주는게 가장 맛있습니다.

그래서 반찬은 만들지 않았지만...슬슬 머리가 돌지 않는건지 레시피가 생각이 나지 않고있습니다.

그럼 오늘은 쉽게 반찬을 만들겠습니다.

그 반찬은 바로 매콤한 오뎅볶음 입니다.

2인분 10분 이내 초급

[매콤한 오뎅볶음 양념 재료]: 설탕 1스푼 , 고추가루 1스푼 , 다진마늘 반스푼 , 물엿 1스푼 , 간장 2스푼 , 굴소스 1스푼 , 물 50ml

[매콤한 오뎅볶음 재료]: 사각어묵 200g , 양파 반개 , 대파 1대 , 식용유 5스푼 , 참기름 1스푼 , 통깨 1스푼

조리순서Steps

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설탕(1스푼)▶고추가루(1스푼)▶다진마늘(반스푼)▶물엿(1스푼) 을 빈그릇에 넣어줍니다.

설탕(1스푼),고추가루(1스푼),다진마늘(반스푼),물엿(1스푼)

간장(2스푼)▶굴소스(1스푼)▶물(60ml)를 넣고 잘 섞어줍니다.

간장(2스푼),굴소스(1스푼),물(60ml)

재료 준비가 끝났습니다.
그럼 손질을 시작해보겠습니다.

양파(반개)는 잘게 썰어줍니다.

양파(반개)

대파(1대)를 절반은 송송 절반은 큼직하게 썰어 줍니다.

대파(1대)

사각어묵(200g)은 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.

사각어묵(200g)

준비된 팬에 식용유(5스푼)을 넣고 불을 켜줍니다.

식용유(5스푼)

송송 손질된 대파, 양파를 넣고 볶아줍니다.

대파,양파는 반개만 넣어주세요

양파가 노릇해지면 손질된 어묵,남은 대파,양파를 전부 넣고 2분간 볶아줍니다.

2분후 준비된 양념장을 넣고 수분이 날라갈때까지 볶아줍니다.

불은 중약불로 줄여줍니다.

수분이 충분히 날라갔으면 참기름(1스푼) ▶ 통깨(1스푼)을 넣고 1분간 볶아주면 끝이 납니다.

참기름(1스푼),통깨(1스푼)

1분후 접시에 옴겨 담아준후 먹으면 끝입니다

: 오...반찬 만드는것도 생각보다 나쁘지 않은거같아요.
그리고 맛은 사실 맛없을수가 없자나요 흐흐흐흐흐
밥이랑 같이 먹어야 해요.
저는 그럼 밥한공기 먹으러 가야겠습니다.

등록일 : 2026-01-10 수정일 : 2026-01-10

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