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봄봄

아귀찜

엄마의 레시피입니다
5인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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손질된 아귀를 끓는 물에 소주를 넣고 데쳐줍니다
아귀는 불순물은 씻어주고 무는 나박하게 썰어서 냄비에 넣어줍니다
오만디를 깨끗이 씻어서 넣어줍니다
다진파2T,다진마늘2T을 넣어줍니다
고춧가루2T,조미료0.5T,새우젓1T을 넣어줍니다
콩나물을 씻어서 넣어주고 뚜껑을 닫고 끓여줍니다
전분물을 넣고 농도를 맞춰줍니다
(전분:물 1:1)

등록일 : 2026-01-06 수정일 : 2026-01-07

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레시피 작성자About the writer

봄봄

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