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맛잘알자취생

[매운요리] 얼얼한 맛에 중독되는 우삼겹 마랴샹궈 볶음면 만들기!

매운요리하면 마라가 빠지면 섭섭하죠! 마라샹궈 소스 하나면 자취생도 집에서도 손쉽게 볶음면 만들 수 있는데 매운 맛 좋아하신다면 꼭 따라서 만들어보세요ㅎㅎ
1인분 10분 이내 초급
조리순서Steps
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마라샹궈 볶음면 만들기 전 기본 야채들을 손질해주세요! 배추는 한잎크기로 양파와 대파는 채썰기
팬을 약불에 달궈주고 기름두르지 않고 우삽겹을 노릇하게 볶아줍니다
우삽겹이 어느정도 익으면 대파,양파, 마늘을 넣고 우삽겹 기름에 같이 약불에서 1분간 볶아주세요
양파가 투명하게 익으면 배추와 마라샹궈 소스 1개를 넣고 중불에서 2분간 볶아주세요
면사리 1개와 물 반컵(100ml)를 넣고 소스가 골고르 베이도록 볶아주세요

면대신 밥이랑 먹어도 맛있어요 :)

완성된 요리는 그릇에 옮겨담고 통깨를 뿌려 마무리해주세요
팁-주의사항
제가 사용한 마라샹궈 소스는 호인가 마라샹궈소스 입니다!

등록일 : 2026-01-06 수정일 : 2026-01-06

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레시피 작성자About the writer

맛잘알자취생

자취 4년차가 된 직장인입니다! ᐕ 1인가구 대표로서 현실적인 집밥/다이어트 식단/ 홈베이킹 위주로 쉽고 빠르게 그리고 맛있는 레시피를 소개해요 블로그 많이 놀러와주세요(≧▽≦)

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