온가족 건강간식 냄비 고구마삶는법

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haru

온가족 건강간식 냄비 고구마삶는법

달콤 부드러운 고구마의 맛!
냄비로 고구마 삶는법과 삶는시간 소개 드려요.
고구마와 물만 있으면 고구마 삶는법 누구나 쉽게 할 수 있어요.
에어프라이어로 굽는 것보다 시간도 오래 걸리지 않아 입이 심심할 때나
출출할 때 얼른 만들기 좋습니다.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마 중간크기
4개 구매
물
500ml 구매

노하우

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▶ 고구마 보관법

조리순서Steps

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고구마는 부드러운 수세미로 껍질을 살살 문질러 닦은 뒤 흐르는 물에 세척 후 지저분한 양 끝을 잘라 주세요.

냄비에 고구마의 절반 이상이 잠길 정도의 물 500ml를 담고 중강불로 끓이다 물이 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고 뚜껑을 덮은 채로 20여분 삶아 주세요.

중불

20분 뒤 뚜껑을 열면 물이 어느 정도 졸아있고 양 끝을 자른 부분의 색이 노랗게 익어 있습니다.
가장 큰 고구마를 젓가락으로 찔러 잘 익었는지 확인해 주세요.

고구마가 잘 삶아지면 냄비에 남아있는 수분을 조금 남기고 따라낸 뒤 뚜껑을 열고
중약불로 바싹 날려 주세요.

: ✔️고구마의 크기와 두께에 따라 삶는 시간을 조절해 주세요.
✔️마지막에 남은 수분을 바싹 날리면 고구마의 식감이 더 쫀득해져요.

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등록일 : 2026-01-04 수정일 : 2026-01-05

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#고구마 #고구마삶는법 #냄비고구마삶는법 #건강간식

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