시금치계란말이

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아담여인

시금치계란말이

간단히 즐기는 도시락 반찬

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
60g 구매
당근
20g 구매
계란
3개 구매
소금
1/2작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

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시금치와 당근은 잘게 다져줍니다.

볼에 달걀 3개와 소금 1/2작은술, 후추 약간을 뿌려 곱게 풀어줍니다.

달걀물에 시금치와 당근을 넣어줍니다.

식용유 두른 팬에 달걀물을 전체 양의 1/2가량 부어준 후 테두리 부분이 살짝 익기 시작하면 한 쪽 끝에서부터 돌돌 말아줍니다.

달걀말이를 한 쪽으로 밀어준 후 나머지 달걀물을 적당량 부어주면서 살짝 익기 시작하면 말아주기를 반복합니다.

한 김 식힌 달걀말이는 2cm 두께로 도톰하게 썰어줍니다.

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등록일 : 2025-12-30 수정일 : 2025-12-31

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http://blog.naver.com/hshinae

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