두부고추장찌개

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다시봄

두부고추장찌개

겨울이면 찌개요리가 너무 그리울때가 있답니다. 이럴때 딱 만들어 먹기 쉬운 두부고추장찌개 어떠세요? 오늘은 두부고추장찌개여서 두부를 2모를 준비했답니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기목살
500g 구매
두부
2모 구매
고추장
3스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
쌀뜨물
300ml 구매
대파
넉넉하게 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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두부고추장찌개를 소개합니다.

돼지고기 목살을 먹기좋은 크기로 듬성듬성 썰어주세요.

고추장을 넣어서 돼지고기와 함께 볶아가면서 고추장 양념이 베이도록 해주세요.

쌀뜨물을 자작자작 할정도로 넉넉하게 부어주세요.

두부2모를 깍뚝썰기를 해서 넣어주세요.

대파를 넉넉하게 송송송 썰어서 넣어주세요.

강불로 바글바글 하게 끊여준후 약불로 불조절을 해가면서 한소큼 더 끊여주세요.

풍미를 살려줄 후춧가루를 솔솔솔 뿌려주세요.

두부고추장찌개가 완성이 되었습니다.

두부고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2025-12-29 수정일 : 2025-12-29

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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