정호영 두부짜글이

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정호영 두부짜글이

정호영 셰프가 본인의 유튜브에서 소개한 두부짜글이를 만들어 보았어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[양념장 재료]

두부
1모 구매
다진돼지고기
100g 구매
식용유
4큰술 구매
대파
1개 구매
양파
1/2개 구매
물
600ml 구매

[양념장재료]

진간장
3큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
고추장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진생강
1/2큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진생강 손질법

조리순서Steps

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양념장 만들기
[양념장 재료]
진간장 3큰술, 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 굴소스 1큰술, 참치액젓 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/2큰술

식용유 2큰술 두르고 대파 1/2개 다진돼지고기 100g넣고 볶기

식용유 2큰술 두르고 두부 1모 굽기

2번 넣고 양파 반개와 양념장 넣고 물 600ml넣고 끓이기

약불에서 졸이기

대파 1/2개와 청양고추 1개 넣기

두부짜글이 관련 상품

등록일 : 2025-12-29 수정일 : 2025-12-29

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#두부짜글이 #짜글이 #정호영레시피 #정호영셰프 #두부찌개

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