들깨가루 브로콜리 무침 브로콜리 두부 무침 만드는 법

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깨주부

들깨가루 브로콜리 무침 브로콜리 두부 무침 만드는 법

비타민 C와 K, 식이섬유가 풍부한

브로콜리와 단백질이 풍부한 두부~

이 두 가지를 따로 먹어도 좋지만

같이 먹으면 서로 부족한 영양을

채워줘서 더 좋다고 하는데요.

오늘은 이 두 가지 재료로 만든

건강 레시피를 준비해 봤어요.

두부와 브로콜리와 당근을

한꺼번에 찜기에 쪄서

들깨가루와 흑임자 양념에 버무린

들깨가루 브로콜리 무침 레시피인데요.

건강 요리로 추천입니다.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 두부(300g) 1/2모 , 브로콜리 1/2개 , 당근 1/5개 , 그래놀라 1스푼

[양념]: 진간장 1스푼 , 다진 마늘 1/2스푼 , 들기름 1스푼 , 들깨가루 3스푼 , 화이트 발사믹(레몬즙) 1스푼 , 검은깨

조리순서Steps

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브로콜리를 먹기 좋은 크기로 썰어준 후에 물에 담가 베이킹소다를 뿌려 10분 정도 담갔다가 물기를 제거해 줍니다.

두부는 반 모만, 당근은 채 썰어서 세척한 브로콜리와 함께 찜기에 올려 5분간 쪄줍니다.

볼에 브로콜리, 당근을 넣고 두부는 체에 올려 스푼으로 눌러 으깨서 넣어 줍니다.

진간장 1T, 들기름 1T, 다진 마늘 0.5T, 들깨가루 3T, 화이트 발사믹 1T를 넣고 버무려 줍니다.

접시에 올리고 검은깨 갈아서 올리고 그래놀라도 부숴서 같이 올려주면 완성!

등록일 : 2025-12-25 수정일 : 2025-12-25

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#브로콜리요리 #두부요리 #들깨가루요리 #브로콜리두부무침 #들깨가루두부무침

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