바삭바삭한 멸치볶음 # 멸치 볶음

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요리조이

바삭바삭한 멸치볶음 # 멸치 볶음

바삭바삭 고소한 멸치볶음~ 계속 손이 가네요

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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잔멸치를 준비합니다

중불로 마른팬에 멸치를 노릇하게 볶아줍니다

식용유 1T 두르고 골고루 볶아줍니다

골고루 볶아지면 불을 끄고 맛술 1/2T 진간장 1/2T 넣고 골고루 볶아줍니다

쌀엿 1T 두르고 약불에 빠르게 볶아줍니다 달게 드시려면 쌀엿 또는 올리고당을 추가해 주세요

불을 끄고 참기름 1T 통깨 1T 두르고 골고루 섞어주세요

바삭하고 고소한 멸치볶음 완성입니다

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등록일 : 2025-12-25 수정일 : 2025-12-26

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레시피 작성자About the writer

사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

cowls**** 2026-01-03 20:25:34

자기전에 만들고 있으니 애들이 와서 한입씩 먹고 가네요ㅋㅋ아몬드도 넣어서 맛있게 잘 먹었습니다 감사합니다^^

쉐프의 한마디2026-01-06 16:59:07

안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 맛있는 음식으로 온가족이 즐거운 식사 시간 되시길 바래요

댓글 0

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