한번 먹으면 반하는 훈제오리 파스타 만들기 성시경 훈제오리 파스타 레시피

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에궁이궁

한번 먹으면 반하는 훈제오리 파스타 만들기 성시경 훈제오리 파스타 레시피

오리훈제 볶음을 맛깔나게 맛보고 남은 훈제오리.

양도 애매해서 반찬으로 구워 먹을까하다

예전에 만들어 먹고 반한 파스타를 샤부작 만들어 맛을 봤어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오리훈제
130g 구매
통마늘
5개 구매
파스타면
90g 구매

[부재료]

멸치액젓
1큰술 구매
치킨스톡
1/2큰술 구매
면수
2국자 구매
소금 삶을때
1/2큰술 구매
소금 볶을시
2꼬집 구매
다진 페퍼론치노
1티스푼 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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통마늘을 편으로 썰어 주면 재료 준비는 벌써 끝났어요.

끓는물에 소금 반큰술을 넣어 준 뒤, 파스타를 넣고 8분간 삶아 줬어요.

예열 된팬에 훈제오리를 구워주고, 잘 구워진 훈제오리를 잠시 꺼내 주세요.

오리기름에 통마늘을 구워주세요.
-> 마늘이 투명해지면 후추추, 다진 페페론치노 1티스푼, 소금 2꼬집을 같이 넣고 볶아 줬어요.
* 오리기름이 살짝 부족하다면 올리브 오일 1큰술을 넣고 볶아주세요.

마늘이 익으면 잠시 빼 놓은 오리훈제를 넣어 주고, 삶은 면을 넣어 주세요.

여기에 면수 2국자도 같이 넣고 끓여 주세요.

멸치액젓을 1큰술 넣어 주세요.
치킨스톡 반큰술도 같이 넣어 간을 맞춰 주면 오리훈제 파스타 완성입니다.

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등록일 : 2025-12-25 수정일 : 2025-12-26

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#오리훈제파스타 #훈제오리파스타 #훈제오리활용요리

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