Name: 계란국 끓이는법 계란국
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 2개; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 물 500ml; 코인육수 1알; 참치액 1큰술; 소금 조금; 후추 조금

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뚜루

계란국 끓이는법 계란국

바쁜 아침 복잡한 재료 손질 없이도 따뜻하고 든든하게 먹기 좋은 국물요리, 초간단 계란국 레시피입니다. 따뜻한 밥 한숟가락과 함께 먹으면 속이 편안하게 풀리니 바쁜 아침이나 입맛이 없는 날, 간단하면서도 속을 든든하게 해주는 메뉴 계란국 레시피 소개해 드릴게요 '◡'

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
물
500ml 구매
코인육수
1알 구매
참치액
1큰술 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

양파, 대파를 반개씩 준비해 너무 크지 않게 잘라주세요.

계란 2개에 소금 2꼬집, 후추를 넣어 부드럽게 풀어주세요.

냄비에 물 500ml를, 코인육수 1알을 넣고 센불로 끓여 육수를 풀어주세요.

육수가 모두 풀어지면 양파를 넣고, 양파가 투명해지도록 중불에서 3~4분 끓여주세요.

양파가 투명해지면 참치액 1T와 풀어둔 계란을 조금씩 빙 둘러 넣고 그대로 익혀주세요. 이 때 젓지 않는 것이 포인트!

계란이 모두 익으면 대파를 넣어 한소끔 끓인 후, 불을 끄고 후추 넉넉히 뿌려 마무리해 주세요.

초간단 계란국 완성입니다.

: 코인육수는 짧은 시간 안에 깊은 국물 맛을 낼 수 있어요. 바쁜 아침에는 이것만큼 편한 육수 재료가 없답니다.

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등록일 : 2025-12-19 수정일 : 2025-12-19

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

#계란국 #코인육수계란국 #아침국 #맑은계란국 #맑은국물요리

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