끓일수록 깊어지는 얼큰, 칼칼~한 [돼지두부찌개]

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끓일수록 깊어지는 얼큰, 칼칼~한 [돼지두부찌개]

추운 겨울을 녹여 줄
끓일수록 깊어지는 얼큰, 칼칼~한 메뉴!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[돼지두부찌개 메인 재료]

돼지고기 찌개용
300g 구매
두부
1모 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
2T 구매

[돼지두부찌개 양념장]

고추장
1T 구매
고춧가루
2T 구매
국간장
1T 구매
새우젓
1T 구매
참치액
1T 구매
설탕
1T 구매
소금
구매
후추
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 양파 손질법

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▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 기름 두르고 다진마늘과 송송 썬 대파로 파기름 낸 뒤 돼지고기를 회색빛이 돌 때까지 볶아줍니다.

고추장과 고춧가루를 더해 약불에서 타지 않게 볶아 풍미를 더해줍니다.

물 500ml와 분량의 양념장 재료들을 넣고 한소끔 끓인 뒤

•고추장 1T •고춧가루 2T •국간장 1T •새우젓 1T •참치액 1T •설탕 1T •소금 •후추

두부와 양파를 가지런히 얹고 중 약불에서 약 10분간 은은하게 끓여 내면

얼큰, 칼칼~한 중독적인 메뉴! [돼지두부찌개] 완성!

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돼지두부찌개 관련 상품

등록일 : 2025-12-18 수정일 : 2025-12-19

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댓글 1

#돼지두부찌개 #두부찌개 #돼지찌개 #두부전골 #두부 #두부요리 #두부찌개레시피 #두부국

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