204.돼지수육(ft.앞다리&핑크솔트) (2025.12.17)

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벚꽃조이나

204.돼지수육(ft.앞다리&핑크솔트) (2025.12.17)

11월 말에 들어서자 바람 끝이 사뭇 차가워졌어요. 이럴 때, 맛있는 음식 먹고 몸을 지켜주고 싶어요.

돼지 앞다리살과 핑크솔트 &대파로
돼지수육
시작합니다^^

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지 앞다리살
800g 구매
물
2L 구매
핑크솔트
1꼬집 구매
대파
1줄기 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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물에 핑크솔트, 돼지 앞다리살 넣고 강불로 끓이다가 끓어오르면 중불로 뭉근히 끓입니다.

대파 잘라 넣고, 중간에 꼬치로 찔러보아 피가 나오면 덜 익었으니 좀 더 끓여서 확인한 다음,

꺼내 좀 식혀서 잘라, 요즘 나오기 시작하는 봄동과 같이 맛있게 먹어요^^

: 수육을 삶을 때, 된장 등 여러 가지를 넣어 봤지만, 오늘은 핑크솔트 한 가지로 간만 맞추었어요. 담백하여 좋았네요*

돼지수육 관련 상품

등록일 : 2025-12-17 수정일 : 2025-12-17

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

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#돼지수육 #돼지수육삶는법 #돼지수육레시피 #벚꽃조이나요리 #건강레시피

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