단무지무침 레시피 밑반찬 만들기 치자 단무지무침

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써지니

단무지무침 레시피 밑반찬 만들기 치자 단무지무침

단무지는 새콤하면서 아삭하기 때문에 자주 구매하여 밑반찬으로 양념 없이 그냥 먹기도 하지만, 조금 더 단무지를 맛있게 먹고 싶을 때에는 간단한 단무지무침 양념을 넣고 무쳐 먹으면 짝꿍도 찬으로 조금씩 먹고 있지만 오히려 제가 단무지무침을 더 먹고 있어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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단무지 팩에 들어있는 물을 버리고 단무지 한 팩을 준비합니다.

단무지를 채반에 쏟은 다음에 흐르는 물에 세척하고,물기가 빠지도록 탁탁 털어서 준비하면 되세요.

단무지 물기를 빼고 곰곰히 생각해보니 단무지 크기가 약간 큰 거 같아서 한 입에 쏘옥 먹기 좋도록 반 씩 자르면서 볼에 담은 다음에

설탕 0.4큰술,

큰술: 밥 숟가락 기준

고춧가루 1큰술,

큰술: 밥 숟가락 기준

참기름 0.5큰술,

큰술: 밥 숟가락 기준

송송 썬 대파와 통깨를 넣고

일회용 장갑을 끼고 단무지에 양념이 골고루 입혀지도록 조물조물 버무려주면 단무지무침 레시피 완성입니다.

단무지는 기본적인 간이 되어 있기 때문에 간을 추가하지 않아도 되지만, 새콤한 단무지무침을 좋아하는 분은 식초를 살짝 추가하고 다시 버무려주면 되세요.

: ▶단무지 물기를 꼬옥 짜고, 조금 더 새콤하게 드시고 싶다면 식초를 살짝 넣고 무쳐주세요.

단무지무침 관련 상품

등록일 : 2025-12-09 수정일 : 2025-12-09

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

keri 2025-12-19 10:25:57

쉽고 맛나요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2025-12-20 09:01:28

저도 가끔씩 단무지사다가 이 방법으로 무쳐먹고 이썽요^^

댓글 0

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