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춤추는루나

[연말 파티]생연어 요리 연어 세비체소스 만드는법 초간단 세비체 레시피

여러분, 그런 날 있죠?
집에서 머리 질끈 묶은 채로 편안~하게 있다가 갑자기... 띵동!
띵동이 이렇게 심장 쿵 내려앉는 소리였나요?
아니 이게 웬일? 이웃 언니가 빵 한 봉지를 들고 환하게 웃고 있는 거예요!
이런 정 많은 언니, 너무 좋죠?
그냥 보내기 싫잖아요? 점심이라도 먹고 가!

그리고 그때 냉장고 문을 여는 순간!
반짝거리는 생연어가 저를 보고 웃더라고요.
어제 아보카도 덮밥 만들고 남은 아보카도 반개, 과카몰리 만들려고 사 놓은 방울토마토도 보이고...

연어세비체 만들어서 언니가 사 온 빵이랑 같이 먹으면 되겠다.
썰기만 하면 80% 완성!
플레이팅만 예쁘면 맛은 레스토랑 애피타이저급 100%
심지어 빵이랑 찰떡이에요.
2인분 15분 이내 아무나
[재료]
생연어 200g 아보카도 1/2개 양파 반개 방울토마토 5알 , 세비체소스 : 레몬즙 2 올리브유 2 꿀 또는 올리고당 1 소금 후추 약간 , 계량 : 밥숟가락
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
시간 절약을 위해 우선 양파는 얇게 슬라이스해 찬물에 바로 담가요.
다른 재료를 준비하는 동안 매운맛을 빼주세요.
토마토는 반으로 자르고 아보카도는 부드럽게 큐브로 썰어 준비해요.
올리브유, 레몬즙 2T/ 꿀 1T/ 소금, 후추 약간
작은 볼에 담고 너무 과하게 섞지 말고, 부드럽게 톡톡~
세비체소스 완성!
위에 세비치 소스를 부어 살살 섞어주면 끝

등록일 : 2025-12-05 수정일 : 2025-12-05

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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