연말 고급스러운 홈파티 요리! 트러플 버섯 크림 파스타

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연말 고급스러운 홈파티 요리! 트러플 버섯 크림 파스타

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

조리순서Steps

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물 1L에 소금 10g을 넣고
스파게티 면을 포장지보다 1~2분 덜 삶기

프라이팬에 올리브오일을 두르고
다진 마늘, 베이컨, 양파, 양송이버섯 볶기

플레이팅으로 올릴 버섯을 따로 보관해 주세요.

볶은 재료에 생크림 100ml를 넣고 끓이기

삶은 면을 넣고 중불에서 1~2분간 빠르게 섞기

그릇에 담아 치즈와 트러플오일 뿌리기

: 1. 기호에 따라 재료는 베이컨, 양송이버섯, 새우 등 선택해 주세요.
2. 소스의 농도 조절은 면수를 조금씩 넣어서 맞춰주세요.(우유를 넣어도 좋아요)
3. 트러플 오일은 열에 향이 쉽게 날아가기 때문에 반드시 불을 끄고 넣어주세요.
4. 마지막에 거 파슬리, 치즈, 계란 노른자 등을 올리는 것도 좋아요.

트러플버섯크림파스타 관련 상품

등록일 : 2025-12-04 수정일 : 2025-12-04

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콩알만 한 주방에서 만드는 파스타 요리

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#트러플 #트러플오일 #생크림요리 #버섯요리 #버섯파스타 #트러플버섯 #트러플크림파스타 #파스타 #크리스마스홈파티

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