애호박 새우 삼각전 만드는 법!! 손님상 전 요리 비주얼 최고/고소한 밥반찬, 술안주 최고

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복덩이

애호박 새우 삼각전 만드는 법!! 손님상 전 요리 비주얼 최고/고소한 밥반찬, 술안주 최고

안녕하세요?
오늘은 냉장고 속 애호박 하나로 기분까지 상큼해지는 전 요리를 가져왔어요! 새우를 쏙쏙 다져 넣어 감칠맛 up, 삼각 모양으로 만들어 플레이팅까지 예뻐지는 애호박 새우 삼각 전이에요.
식탁에 내면 "이거 뭐야? 되게 예쁘다!"는 소리 듣는 그 메뉴! 짭쪼름하니 맛도 좋답니다. 우리 남편이 "오잉~ 맛있는데"라고 해서 칭찬받은 전요리랍니다. 같이 만들어봐요^^

2인분 20분 이내 아무나

[재료]: 애호박 1개 , 냉동새우 or 생새우 150g , 당근 50g , 양파 50g , 전분 3 큰 술 , 소금 솔솔 , 후추 톡톡

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세척한 새우, 당근, 양파를 커트기에 곱게 갈아 준비합니다. 접시에 담긴 당근과 양파가 양이 많아 보이죠. 야채 양은 조절하시면 됩니다.

냉동새우150g, 당근, 양파

볼에 새우 살, 당근, 양파, 전분가루, 후추, 소금 톡톡 넣어 간을 가볍게 하고 살살 치대어 반죽을 만들어 줍니다.

새우150g, 당근, 양파, 전분 1 큰 술, 후추 톡톡, 소금 솔솔

애호박은 필러로 얇게 썰어 소금을 뿌려 10분 정도 절여 줍니다.

애호박 1개, 소금

사각트레이

호박은 얇게 필러로 밀어 줍니다. 두꺼우면 절여도 부러져요.

10분 정도 절여진 애호박은 키친타월로 물기를 닦아내고 전분가루를 골고루 뿌려줍니다.

애호박, 전분

작은 숟가락으로 새우 살을 애호박 끝에 올리고 45도로 애호박을 접어줍니다.

새우살 반죽은 얇게 넣어야 잘 익어요.

45도로 접어주면 삼각형 모양이 됩니다.

프라이팬에 식용유를 두르고 약불에서 애호박 새우 삼각전을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

약불

애호박과 새우만 있어도 이렇게 예쁜 삼각 전이 완성되니 정말 신기하지 않나요? 접시에 가지런히 담으면 연말에 예쁜 파티 전 요리로 사용해도 손색이 없겠죠 ^^

: *애호박은 얇게 필러로 썰어줍니다.
*반죽은 너무 두껍지 않게 넣어 주세요.
*불이 너무 세면 타고 속은 안 익어요. 약불 유지!

등록일 : 2025-11-30 수정일 : 2025-11-30

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레시피 작성자About the writer

친정 엄마의 손맛에, 시어머니의 손맛을 더하고, 또 나의 손맛을 더해 가족들의 건강하고 맛있는 밥상을 준비하는 집밥 요리입니다. 많이 놀러 와 주세요~^^

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