복숭아 병조림 만드는 법 달콤한 복숭아 디저트 만들기

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포남댁

복숭아 병조림 만드는 법 달콤한 복숭아 디저트 만들기

딱딱이 복숭아를 더 맛있고 달콤하게 복숭아 병조림으로 만들었어요. 단맛이 적은 복숭아도 병조림으로 만들면 달콤 시원하게 디저트로 딱이랍니다. 어릴 때 넘 맛있게 먹었던 여름 간식이라 이맘때 생각나서 한 번씩 만드는데요. 냉장고에 넣어두고 시원하게 꺼내 먹으면 아이스크림보다 더 달콤한 복숭아 통조림! 간단하고 맛있게 만들어 볼게요:)

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

복숭아
3개 구매
물
300ml 구매
설탕
100ml 구매
레몬즙
1T 구매

노하우

▶ 복숭아 손질법

▶ 복숭아 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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복숭아를 잘라줍니다.
반으로 칼집을 십자 모양으로 내준 다음
가운데 부분에 한 번 더 칼집을 내주면
씨 부분만 쏙 빠지고
과육이 잘 분리된답니다.

껍질도 깎아주고 한 입 크기로
작게 썰어주세요

복숭아 병조림을 담을 유리병은
끓는 물을 부어서 소독해 줍니다.

냄비에 복숭아를 넣고
물 300ml와 설탕 100ml를 넣고
레몬즙을 1T같이 넣어주세요

설탕이 물에 잘 녹도록 한번 저어준 뒤
뚜껑을 덮고 끓여줍니다.

복숭아가 끓기 시작하면 5분간 익히고
불을 끄고 잔열로 뭉근하게 익혀주세요
준비해둔 병에 담아주면
복숭아 병조림이 완성입니다^^

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등록일 : 2025-11-30 수정일 : 2025-12-01

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집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#복숭아병조림만들기 #복숭아통조림만드는법 #달콤한복숭아디저트

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