고구마 전 만들기 아이들이 좋아하는 전 요리 달콤한 고구마전 간식 레시피

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포남댁

고구마 전 만들기 아이들이 좋아하는 전 요리 달콤한 고구마전 간식 레시피

간식으로 포만감 있게 먹을 수 있는 고구마를 납작하게 썰어서 고구마 전으로 만들었어요. 친정에서 직접 농사지으신 고구마로 구워 먹고 쪄 먹어도 넘 맛있는데 큼직한 고구마는 전으로 만들어 먹으니 아이들도 넘 맛있게 먹더라고요! 부침가루와 튀김가루를 섞어서 만든 반죽 물에 식용유를 넉넉히 붓고 튀기듯 고소하게 전으로 부쳐내니 든든한 간식으로 자꾸만 손이 간답니다. 고구마로 만드는 간단한 전으로 달콤한 고구마 전을 만들어 볼게요 :)

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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큼직한 고구마를 흐르는 물로 깨끗하게 씻고
껍질을 깎아준 다음
납작하게 모양대로 썰어줍니다.

부침가루 500g, 튀김가루 200g을 넣고
물을 750ml 넣어서
반죽물을 만들어주세요

식용유를 넉넉히 두른 팬에
썰어둔 고구마를 반죽 물에 입혀서 올려줍니다.

윗면이 반 정도 익으면 고구마를
반대로 뒤집어줍니다.

뚜껑을 덮은 다음 중불로 줄여서
고구마가 타지 않고 속까지 부드럽게
뒤집어 가면서 익도록 부쳐주세요

겉은 바삭하고 속은 부드러운
고구마 전이 완성입니다^^

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등록일 : 2025-11-30 수정일 : 2025-12-01

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#고구마전만들기 #아이들이좋아하는전요리 #달콤한고구마전간식

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