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배고픈엄마
오트밀을 믹서기에 갈아 반죽한 부침개는
쿠키 느낌의 바삭함은 있는데
부침개 맛이 덜 나서
반죽에 감자 전분을 추가해 보았습니다.
밀가루 없는 바삭한 김치전이 나왔습니다.
반죽에 물 없이 잘게 자른 묵은 김치와 김치 국물
그리고 참치캔 하나를 몽땅 넣고 반죽해
김치전을 작고 최대한 얇게 펴
올리브오일에 바삭하게 부쳐주었습니다.
#다이어트부침개 #오트밀김치전
#오트밀참치김치전
#오트밀부침개 #다이어트김치전
오트밀 참치 김치전
준비하기....
오트밀 1 컵, 감자 전분 3 큰 술,
김치 1+1/2 컵, 참치캔 135g 한 개,
올리브오일
오트밀 1 컵을 믹서기에 갈아 줍니다.
그리고 오트밀을 볼에 담고
감자 전분 3 큰 술을 넣고 고르게 섞어 줍니다.
그리고 잘 익은 김치를 가위로 잘게 잘라
김치 국물과 함께 1+1/2 컵을 넣어 줍니다.
그리고 참치캔 135g 한 개를 몽땅 넣어 줍니다.
그리고 고르게 잘 섞어 반죽을 만들어 주었습니다.
달군 팬에 올리브오일을 넉넉하게 두르고
김치전 반죽을 작게
너무 크지 않게 얇게 펴 줍니다.
바닥면이 노릇하게 익으면 뒤집어
부침개를 눌려 주면서 노릇하게 익혀줍니다.
등록일 : 2025-11-25
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