치킨마요덮밥 만들기

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뚜루

치킨마요덮밥 만들기

냉장고 속 남은 치킨 한 조각으로 만드는 치킨마요덮밥 입니다. 남은 치킨을 에어프라이어에 한 번 바삭하게 구워주고 짭쪼롬하게 졸인 양파 간장소스와 부드러운 스크램블에그, 그리고 고소한 마요네즈와 돈가스소스를 듬뿍 얹으면 밥 한공기 뚝딱할 수 있는 간단한 한 끼가 만들어져요. 오늘은 남은 치킨을 다시 맛있게 살리는 꿀팁! 한그릇 음식으로 만들기 좋은 참치마요덮밥 소개해 드릴게요 '◡'

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

남은 순살 치킨
100g 구매
계란
2개 구매
양파
1/2개 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
물
3큰술 구매
오일
적당량 구매
소금
2꼬집 구매
후추
조금 구매
마요네즈
2큰술 구매
돈가스소스
2큰술 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 돈까스소스 조리법

조리순서Steps

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남은 치킨을 에어프라이어에 넣고 180°C 에서 5~7분 바삭하게 돌려주세요. 양념치킨을 사용할 경우엔 종이호일을 깔고 살짝만 데워주세요.

양파 1/2개는 얇게 채 썰고, 계란 2개에 소금 2꼬집과 후추를 넣어 부드럽게 풀어주세요.

팬에 오일 한바퀴를 두르고 계란물을 모두 부어주세요. 그리고 중약불에서 부드럽게 저어 스크램블에그를 만들어 주세요. 계란은 너무 익히지 말고 반숙에 가깝게 마무리해야 몽글몽글 부드러운 식감이 돼요.

오일 두른 팬에 양파를 넣고 반투명해질 때까지 볶아주세요. 양파가 투명해지며 달달한 향이 올라오면 간장 1T, 설탕 1t, 물 3T 넣어 중불에서 완전히 졸여주세요.

그릇에 밥을 넓게 펼치고 테두리 부분으로 스크램블에그를 올려주세요. 그리고 중앙 부분으로 양파와 치킨을 올려준 후 마요네즈와 돈가스소스를 넉넉히 뿌려 마무리해 주세요.

가성비 좋은 치킨마요덮밥 완성입니다.

등록일 : 2025-11-24 수정일 : 2025-11-24

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#치킨마요덮밥 #치킨덮밥 #남은치킨 #남은치킨요리 #덮밥

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